Alimentos ricos en cafeína

Sabes cuáles son los alimentos ricos en cafeina. Aquí te los detallamos, pero antes definimos qué es cafeína.

La cafeína es un compuesto natural que se encuentra en muchas plantas, incluidas las hojas de té y los granos de café. Según la FDA, alrededor del 90% de la población mundial ingiere alguna forma de cafeína.

Esta sustancia no proporciona ningún valor nutricional. No tiene sabor, por lo que no necesariamente sabe si está en su comida. Sin embargo, puede afectar su estado de ánimo y causar efectos secundarios físicos.

¿Cuánto es demasiado?

100 a 200 mg cada día es el límite que sugieren algunos médicos, pero cada individuo es un poco diferente. Para las mujeres embarazadas, la cantidad tolerada de cafeína es menor.

Los últimos estudios muestran que más de 400 mg / día pueden poner a una persona en riesgo de sufrir efectos adversos.

Contraindicaciones de la cafeína

Estos son algunas de las contraindicaciones y efectos adversos de la sobredosis de cafeína:

Aumenta la necesidad de orinar porque aumenta el flujo sanguíneo a través de los riñones y dilata los vasos sanguíneos, haciendo que los riñones produzcan más desechos.

Grandes cantidades de este compuesto pueden conducir al agotamiento suprarrenal precipitado por la “fiebre” que crea en el cuerpo. El agotamiento suprarrenal es especialmente pronunciado en los niños, que ahora consumen más cafeína que nunca gracias a las máquinas de refrescos en las escuelas públicas.

Bloquea la absorción de magnesio, un mineral importante que es esencial para la regulación del colon de las deposiciones normales y saludables.

Si bien las dosis ocasionales de cafeína pueden aliviar los síntomas del dolor de cabeza, su uso excesivo puede causar dolores de cabeza y generalmente provoca migrañas.

Le ayuda a mantenerse alerta, por lo tanto, tener demasiado antes de acostarse puede interferir con sus patrones de sueño. Por lo tanto, puede ser difícil permanecer dormido, quedarse dormido o dormir bien por la noche.

Se absorbe del estómago al torrente sanguíneo. Por lo tanto, puede elevar la presión arterial por un corto período de tiempo, causando latidos cardíacos rápidos o irregulares y problemas respiratorios. Además, si tiene ritmos cardíacos irregulares, la cafeína puede hacer que su corazón trabaje aún más duro.

Nota Muchos de los efectos de la cafeína, incluidos los beneficios para la fuerza, la quema de grasa y la euforia, están sujetos a tolerancia y pueden no ocurrir en personas acostumbradas a la cafeína, sin importar cuán grande sea la dosis.

Aquí hay una lista de los 10 alimentos más ricos en cafeína:

Alimentos más ricos en cafeína

La cafeína se produce naturalmente en más de 60 plantas, incluidas las hojas de té, los granos de café, las nueces de cola que se usan para dar sabor a las bebidas gaseosas y las vainas de cacao que se usan para hacer productos de chocolate.

# 1 Café Puede esperar obtener alrededor de 95 mg de cafeína de una taza de café promedio. El café es la mayor fuente dietética de cafeína.

El contenido de cafeína del café depende de muchos factores diferentes, como el tamaño de la porción, el tipo de granos de café, el tostado o el tipo de café.

# 2 La nuez de cola La nuez de cola, también conocida como cola acuminada, es una nuez rica en cafeína que es nativa de África tropical. Las nueces de cola tienen un sabor amargo y contienen entre 1 y 1,5 por ciento de cafeína en peso. La nuez de cola se mastica en África occidental, como edulcorante.

# 3 té negro y verde El contenido exacto de cafeína es difícil de precisar debido a factores mediadores como el método de infusión, el tiempo de preparación, el tamaño de la porción y si bebe la primera o segunda infusión.

Pero, en general, una porción de 8 onzas de té negro preparado durante 3 minutos contiene aproximadamente 30 a 80 mg de cafeína, y una porción de 8 onzas de té verde contiene aproximadamente 24-45 mg. Conoce más Alimentos ricos en cafeína

# 4 guaraná El guaraná es una fuente natural de cafeína derivada de las semillas del guaraná Paullinia cupana, que es una planta nativa de América del Sur.

Las semillas de guaraná contienen 3,6 a 5,8 por ciento de cafeína. Esta planta está asociada con muchos efectos positivos, como la quema de grasa, el aumento del rendimiento, la actividad cerebral estimulada, la prevención de enfermedades y la potencia elevada.

# 5 Refrescos bebidas oscuras La mayoría de los refrescos contienen aproximadamente 40 mg de cafeína en una porción de 12 oz. Sin embargo, Coca-Cola classic contiene solo 34 mg, Diet Coke contiene 46 mg y una Pepsi-cola regular contiene 38 mg.

# 6 Yerba Mate La yerba mate es un arbusto de acebo nativo de Argentina, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay. La tribu guaraní de Paraná lo ha usado durante milenios, confiando en sus propiedades edificantes, restauradoras y medicinales.

Las ramas y las hojas se preparan como un té, que contiene aproximadamente 70 mg / 100 ml de cafeína. Lo interesante de la Yerba Mate es que no es ácido en comparación con el café y tiene una menor cantidad de taninos que el té verde y otros tipos de té.

# 7 Bebidas energéticas Las bebidas energéticas no tienen una definición regulatoria exacta, pero generalmente se clasifican como bebidas que tienen como objetivo ayudar a la estimulación física y mental y dar una mayor sensación de alerta. La mayoría de las bebidas energéticas contienen entre 30 y 200 mg por lata. Por ejemplo, Red Bull tiene 30 mg / 100 g.

# 8 Granos de cacao El contenido de cafeína en los granos de cacao (Theobroma cacao) varía con el tipo de granos de cacao y el grado de fermentación. Por ejemplo, el chocolate con leche contiene alrededor de 3.5 a 6 mg / onza y una pieza de chocolate negro de 50 gramos producirá entre 10 y 60 miligramos.

# 9 Chicle con cafeína chicle Ciertos tipos de chicle contienen cafeína. La mayoría de los productos de goma con cafeína anuncian claramente el ingrediente.

# 10 Medicamentos Los efectos de tomar cafeína con otros fármacos (incluidos los medicamentos de venta libre o recetados) pueden ser peligrosos e impredecibles. Por ejemplo, hay 65 mg de cafeína en Aspirin Bayer Select Maximum Strength, 40 mg en Repan y 65 mg en Excedrin Extra Strength.