Aceite de oliva para adelgazar y otros beneficios para la salud

Aceite de oliva para adelgazar El olivo es un árbol siempre verde que se encuentra comúnmente en todos los países mediterráneos

La madera dura y amarilla del nudoso tronco está cubierta por una corteza verde grisácea. Las ramas se extienden hasta 25 pies (8 metros) hacia arriba o más.

Las hojas coriáceas son de un verde oscuro por encima y por debajo tienen escamitas plateadas.

El árbol da flores blancas y fragantes y un tipo de fruto oblongo o casi redondo, llamado aceituna, el cual vuelve negro y brillante cuando está maduro.

El aceite que se extrae de este fruto es muy valioso y tiene fama internacional por sus excelentes propiedades para cocinar y hornear.

Desde tiempos muy antiguos se ha cultivado el olivo.  Los sumerios conocían el olivo en el año 4.000 a .J. C.

Luego fue empleado por los egipcios y gracias a los romanos su uso se difundió a todos los pueblos conquistados.

Propiedades curativas

Las aceitunas frescas, las cuales tienen un gusto acre, ácido y desabrido, no tienen una especial significación dietética y suele emplearse en la preparación de entremeses y aperitivos.  Su verdadero valor alimenticio y terapéutico se obtiene una vez ha sido desecada la aceituna y extraído su aceite.

Según estudios realizados, las grasas poliinsaturadas como el aceite de oliva no sólo baja el colesterol “malo” (lipoproteínas de baja densidad o LDL) sino que no afecta de manera adversa el colesterol bueno HDL ni tampoco promueve el cáncer.

Estas son dos ventajas definitivas que parece tener el aceite de oliva y que superan a las de muchos otros aceites de cocina.

Estudios epidemiológicos llevados a cabo en cuatro ciudades europeas-Uppsala, Suecia; Londres, Inglaterra; Ginebra, Suiza; y Nápoles, Italia- hallaron que sólo la población del sur de Italia tenía una incidencia muy baja de muertes por enfermedades cardiacas coronarias y bajas concentraciones del colesterol malo LDL debido al uso casi exclusivo del aceite de oliva en su dieta mediterránea.

Igualmente, protege al sistema circulatorio, un estudio realizado recientemente ostiene que el aceite de oliva ayuda a que el endotelio (la capa que reviste el interior de las arterias) se regenere mejor.

En los participantes que siguieron una dieta mediterránea, con presencia del aceite de oliva, se observó que en su endotelio había más cantidad de unas células que aumentan su capacidad reparadora lo cual ayuda a las personas que sufren de arteriosclerosis.

Otra investigación señaló el hecho de que los habitantes de los países en los que el aceite de oliva es una importante fuente de grasa en la dieta, tienden a tener riesgos más reducidos en todos esos 4 tipos de cánceres, sobre todo el cáncer del seno.

El aceite de oliva está indicado para la preparación de los alimentos que han de consumir las personas con afecciones del hígado, estómago, intestino, piel y sistema renal.

Igualmente, este aceite es un excelente purgante y calma los cólicos producido por los cálculos biliares y hasta ayudaa eliminarlos

El consumo frecuente de aceite de oliva, además, previene la bacteria H. pylorí, que puede provocar úlceras de estómago.

En cuanto a su uso externo, el aceite de oliva resulta ideal para el cabello y la piel. En este sentido, los estudios han encontrado que el aceite de oliva es capaz de reducir el daño de los rayos ultravioleta del sol sobre la piel, combatiendo el estrés oxidativo y la posible mutación celular. Este aceite puede ayudar a proteger y tratar el impacto de una quemadura de sol, lo que la convierte en una alternativa popular al protector solar tradicional.

También es un buen hidratante El aceite de oliva es conocido como un gran humectante, ya que puede penetrar profundamente en la piel, entregando nutrientes importantes como vitamina E y A a las capas de células de la piel que más lo necesitan. Esto puede mantener su piel equilibrada en términos de humedad y hacer que su piel se sienta más saludable.

Muchos hombres y mujeres experimentan inflamación en áreas sensibles del cuerpo después del afeitado. La aplicación de una pequeña cantidad de aceite de oliva puede calmar rápidamente la incomodidad y la inflamación y ayudar a acelerar el proceso de curación.

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Aceite de oliva para adelgazar

El aceite de oliva para adelgazar es usado porque te hace sentir más lleno por más tiempo, lo que significa que comerás menos y consumirás menos calorías durante el día.

Esto se debe a las propiedades saciantes de la grasa monoinsaturada (la grasa saludable), ¡en realidad le dice a su cuerpo que apague los centros de hambre y antojo en su cerebro y le impide comer bocadillos todo el día!

Una cucharada de aceite de oliva especialmente el  extra virgen aumenta su metabolismo, lo que significa que quemará más calorías incluso mientras descansa. Consumir una forma pura de grasa saludable y menos carbohidratos durante el día, entrenará a su cuerpo a usar la grasa como combustible en lugar de glucosa.

Remedio con aceite de oliva para adelgazar: Mezclar 1 cucharada de  aceite de oliva y unas gotas de limón y tomar en ayunas todos los días.  Este remedio no sólo ayuda a perder peso sino que también es un desintoxicante y depurador natural.

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Ajo y aceite de oliva para adelgazar y la salud

Los beneficios de consumir la combinación de ajo y aceite de oliva con el estómago vacío se puede explicar de la siguiente manera:

Protege al cuerpo de muchas enfermedades cancerosas, porque contienen antioxidantes que eliminan las células cancerosas y ayudan a prevenir enfermedades.

El aceite de oliva y el ajo mejoran los capilares en la piel, ya que contienen muchos nutrientes importantes.

Igualmente ayuda a prevenir enfermedades cardíacas como la trombosis y la angina, y a tratar enfermedades cardíacas.

Funciona para controlar las grasas y su porcentaje en el cuerpo, lo que causa un gran daño a los humanos, ya que controlan el nivel de colesterol que daña la sangre.

Ayuda a eliminar problemas digestivos, como gases e hinchazón, y facilita la digestión.

La receta ayuda a eliminar la inflamación nerviosa y ayuda a fortalecer los huesos.

Ayuda a eliminar la gingivitis, ya que elimina los microbios y las bacterias en el abdomen.

La combinacion  facilitar bloquear el apetito, lo que conduce a la pérdida de peso.

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Como preparar la receta de ajo y aceite de oliva para adelgazar

La receta del ajo y aceite de oliva para adelgazar  se puede preparar pelando 8 granos de ajo, machacándolos bien, luego colocándolos en un tazón y agregando 2 tazas de aceite de oliva, revolviéndolos bien, luego cerrando el tazón y almacenándolo en el refrigerador para 4 días, luego se filtra el aceite y se mantiene en un recipiente en un lugar oscuro y seco, y se usa a temperatura ambiente normal, ya que el calentamiento causa colitis.  Se toma una cucharada al día.

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Remedio con aceite de oliva (otros usos)

Purgante aceite de oliva y limon Administrar un par de cucharadas de aceite de oliva combinada con una gotas de jugo de limón. En los casos de acentuado de estreñimiento se puede emplear medio litro de aceite en forma de enema.

Piña y aceite de oliva para calculos biliares Tomar 200 g de aceite mezclado con 100 g de jugo de piña en el transcurso de unas horas.

Remedio con aceite de oliva como repelente contra los insectos Frotar los brazos, piernas, manos, cara y cuello con aceite de oliva y ajo mantendrá a los jejenes, mosquitos y otros insectos alejados de usted durante el verano y el otoño. Para ello, pelar y machacar 10 dientes de ajo y colocarlos en medio litro de aceite de oliva. Dejarlos en remojo durante 10 días antes de usarlos. También puede utilizarse para combatir las pulgas y garrapatas en los animales domésticos.

Remedio con aceite de oliva para eliminar los cálculos biliares y para el hígado graso: Tomar, si no existe inflamación aguda, por las mañanas, en ayunas, 2 cucharadas de aceite de oliva mezclado con un poco de jugo de limón.   Si existe la inflamación aguda, no usar este remedio.

Remedio antiarrugas con aceite de oliva Picar en tajadas, a lo largo y a lo ancho, dos pepinos sin pelar. Ponerlos en su licuadora con la suficiente yogurt natural para que se forme una mezcla espesa y suave. Después agregar 1 cucharada de aceite de oliva y mezclar de nuevo. Agregar 1 cucharada de miel y vuelva a mezclar.  Guardar en el refrigerador durante media hora para que se enfríe. Inmediatamente, acostarse y aplicar lentamente esta mezcla cremosa de pepino sobre el rostro y la garganta. Dejar esta máscara durante 1 ¼ hora antes de quitársela

Remedio con aceite de oliva para las patas de gallo Mezclar 5 cucharadas de aceite de girasol y 5 de aceite de oliva virgen. Aplicar con suavidad alrededor de los ojos.  Dejar puest adurante 20 minutos y después retirar con agua tibia.  Es necesario observar que este remedio es muy efectivo, especialmente, cuando las patas de gallo empiezan a aparecer.

Remedio con aceite de oliva para aliviar los músculos adoloridos  Picar en pedacitos un puñado grande de florecillas y hojas de romero fresco y dejar que se remoje en medio litro de aceite de oliva durante un semana, en un frasco bien tapado. Colar el contenido y guardar en un sitio seco y fresco. Frotar los músculos adoloridos varias veces al día

Remedio con aceite de oliva para el cabello seco #1 Mezclar, en un envase,  un huevo con 1 1/2 cucharada de miel y 2 cucharadas de aceite de oliva.  Aplicar después de lavar el cabello y dejar puesto por 30 minutos mientras se masajea con suavidad. Transcurrido este tiempo, enjuagar muy bien con agua fría.

Remedio con aceite de oliva para el cabello seco #2: Mezclar 2 a 3 cucharadas de mayonesa (no light) con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta obtener una pasta compacta. Aplicar sobre el cabello húmedo y el cuero cabelludo.  Cubrir con un gorro plástico de baño y dejar puesto por una hora.  Transcurido ese tiempo, lavar el cabello con agua y un champú suave. Realizar este remedio de 2 a 3 veces por semana por lo menos un mes.

Remedio con aceite de oliva para la quemadura solar Mezclar 2 tazas de aceite de oliva virgen con las claras de 6 huevos.  Colocar esta preparación en la nevera para que se enfríe  y luegosobre el área afectada

Remedio con aceite de oliva para uñas frágiles y manchadas  Sumergir las uñas durante unos minutos en un recipiente pequeño que contenga 3 cucharadas de aceite de oliva y 1/2 de jugo de limón

Remedio con aceite de oliva para unas manos y pies suaves y lisas  Mezclar 1/2 cucharada de azúcar con 2 de  aceite de oliva, y masajear durante 5 minutos. Después, colocar unos calcetines o guantes, y dejar actuar por toda la noche.

Remedio con aceite de oliva para cuero cabelludo irritado, reseco y con picor:  Mezclar 5 cucharadas de azúcar y aceite de oliva (cantidad suficiente).  Luego, aplicar el aceite a la cabeza y masajear con suavidad por 10 minutos. Lavar el cabello con el champú acostumbrado.

Remedio con aceite de oliva para los hongos en las uñas: Mezclar en 1 cucharadita de aceite de oliva 3 gotas de aceite esencial de orégano. Aplicar diariamente esta preparación sobre la uña afectada por el hongo por 3 semanas.

Remedio con aceite de oliva para picor de oido o eccema ótico: Calentar un poco de aceite de oliva y probar que no esté muy caliente. Aplicar, mediante un gotero, unas gotas al canal auditivo.  Si al poner estas gotas siente que la cera o cerumen se ha suavizado, retirar con suavidad de la oreja con una bolita de algodón la cual no debe ir demasiado profundo.

Remedio con aceite de oliva para los ácaros en los oídos de los perros  Mezcle una cucharada de aceite de oliva, una cápsula de vitamina E y una cucharadita de menta fresca o clavo de olor. Deje que la mezcla se filtre durante 24 a 48 horas y cuele a través de una gasa y almacénela en un frasco de vidrio. Use un gotero para colocar una gota de la mezcla en cada oreja dos veces al día.

Remedio con aceite de oliva para uñas amarillas:  Verter 1-2 cucharadas de aceite de oliva en unas gotas de jugo de limón  y remojar las uñas en esta preparación. Pasado unos minutos, retirar y lavar las manos. Realizar este remedio varias veces al día para aclarar las uñas amarillas.

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Recetas saludables con el aceite de oliva

Receta saludable con aceite de oliva #1: Ensalada de verduras con limón, ajo, piñones y aceite de oliva

Esta receta es para 6 personas y tiene por ración 9 g de grasa; 118 kcal

Ingredientes
250 g de espárragos
250 g de judías verdes pequeñas
2 pimientos rojos pequeños (300 9)
4 berenjenas enanas (240 g) partidas a lo largo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de zumo de limón
1/3 de taza de perejil fresco picadito
1 diente de ajo machacado
1/2 cucharadita de sambal oelek
40 g de piñones tostados

Procedimiento

Partir a la mitad los espárragos; cortar los trozos gruesos por la mitad a lo largo.

Blanquear los espárragos y las judías en agua hirviendo durante 1 minuto o justo hasta que estén tiernos. Escurrir y pasar por agua fría.

Cortar los pimientos en cuartos; quitar y desechar las semillas y las membranas. Poner el pimiento y la berenjena bajo el grill muy caliente durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente dorados y tiernos; enfriar a temperatura ambiente. Quitar la piel al pimiento y cortarlo en trozos gruesos.

Poner las verduras en un cuenco grande. Añadir el aceite, el zumo, el perejil, el ajo y el sambal oelek mezclados; remover.

Servir templado o a temperatura ambiente espolvoreado con piñones

Receta saludable con aceite de oliva #2: Sopa de alubias con aceite de oliva

Ingredientes
300 g de tomates bien maduros
100 g de pasta de sopa
200 g de alubias secas ajo
un poco de perejil
20 g de aceite de oliva extravirgen
sal y pimienta

Preparación

Poner en remojo en agua fría las alubias secas durante toda la noche. Al día siguiente, hervirlas en 2 litros aproximadamente de agua fría y, acabada la cocción, salarlas.

Cuando estén tiernas, escurrirlas y conservar su agua. Aparte sofreír dos o tres dientes de ajo en el aceite. En cuanto el ajo esté bien dorado, añadir una pizca de perejil picado, los tomates picados y las judías hervidas.

Rehogarlo todo durante un cuarto de hora, luego añadir el agua de cocción de las alubias. Si se prefiere una sopa más delicada, pasar las alubias por el tamiz, de lo contrario dejarlas enteras, o bien tamizar solamente la mitad.

Cuando el caldo comience a hervir, echar la pasta de sopa. Verter la sopa en una sopera y condimentarla con una buena dosis de pimienta.

Recomendaciones

Cuidar el contacto con la luz, ya que ésta destruye buena parte de los compuestos saludables del aceite de oliva; al cabo de un año, el aceite envasado en botellas transparentes expuestas a la luz pierde un 30% de los antioxidantes.   Por esa razón, se recomienda que permanezca en un lugar alejado de la luz y con un envase oscuro

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Cuidar el contacto con el agua. El agua acelera el deterioro del aceite, por lo que los alimentos que vayas a freír deben estar lo más secos posible. Conviene no tapar la sartén durante la fritura porque el vapor que sale se condensa en la tapa y vuelve al aceite. En todo caso, usa una tapa que tenga agujeros.

Reutilízarlo con un límite. El aceite de oliva se puede utilizar hasta 3 veces pero no conviene mezclar diferentes tipos de aceite, ni aceites nuevos con otros ya usados. Además, tras cada uso conviene pasarlo por un colador fino.

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