Ajenjo beneficios y desventajas (contraindicaciones y efectos secundarios)

Ajenjo beneficios y desventajas Queremos aclarar aquí hoy una serie de preguntas que nos han enviado sobre el ajenjo y que incluyen algunas como: ¿Tiene el ajenjo contraindicaciones ? ¿Cuáles son los efectos secundarios del ajenjo ? ¿Me gustaría saber cuáles son los peligros del ajenjo ? ¿Cuáles son los beneficios de la raiz y hoja de ajenjo ? ¿Me podría indicar las contraindicaciones del ajenjo ? ¿Tiene el amargo sueco contraindicaciones ?

Para responder a estas interrogantes, es necesario conocer el aspecto botánico de esta planta.

Aspectos generales y botánicos

El ajenjo (Artemisia absinthium) es una planta perenne originaria de Europa y zonas de Africa y Asia. Se cultiva extensamente. Forma parte de la familia Asteraceae. El nombre de la especie, absinthium, significa «sin dulzor». Muchas especies del género Artemisia tienen propiedades medicinales.

El ajenjo crece a lo largo de las carreteras y los caminos. Este arbusto tiene entre 30 y 90 cm de altura, y sus tallos son de color verde grisáceo o blanquecinos con un fino vello. Las hojas son de color verde amarillento y sedosas, y tienen granulos que contienen partículas resinosas con olor aromático y tiene un sabor intenso y amargo.

Usos culinarios

El ajenjo se ha usado, desde hace siglos, en el mundo gastronómico en la preparación de diferentes platos, pero sabías que también se ha empleado para la elaboración de cervezas.

Debido a que el ajenjo es un agente amargo, funcionó bien como sustituto del lúpulo para la cerveza. En la Edad Media, “purl”, o ale de ajenjo, era una variación de la cerveza que incorporaba ajenjo en lugar de lúpulo para darle un toque amargo.

En este sentido, Shakespeare hizo referencia a esta bebida en su obra Las alegres esposas de Windsor, y Charles Dickens también mencionó a la bebida en sus escritos. Para prepararlos, los cerveceros usaron la parte superior de la planta, que comúnmente crecía a lo largo de las marismas costeras de Inglaterra. En el siglo XIX, esta técnica se extinguió a medida que más personas recurrieron al lúpulos para hacer cerveza. Veamos, a continuación, el ajenjo beneficios y desventajas.

Usos medicinales y sus beneficios

Para responder a la pregunta ¿Tiene el ajenjo beneficios y desventajas? debemos explicar que el ajenjo contiene una amplia variedad de compuestos biológicamente activos que contribuyen a incrementar su valor medicinal. Los constituyentes del ajenjo son:

Acetilenos.
Ácido ascórbico (vitamina C).
Azúlenos.
Carotenoides.
Flavonoides.
Lignanos.
Ácidos fenólicos.
Taninos.
Tujona e isotujona.
Lactonas sesquiterpénicas.

El ajenjo es fuertemente amargo y afecta a las terminaciones del gusto de la lengua, que envían señales al cerebro para estimular todo el sistema digestivo (salivación, producción ácida del estómago, movimiento contráctil intestinal, etc.).

Este sabor amargo también estimula la producción de bilis por parte del hígado y el almacenamiento de la bilis en la vesícula biliar. Los azúlenos tienen actividades antiinflamatorias. Las lactonas sesquiterpénicas son insecticidas y tienen actividad antitumoral.

La toxina tujona es un estimulante cerebral. El ajenjo también tiene actividad antiinflamatoria, antidepresiva, carminativa (favorece la eliminación de meteorismo), tónica (restablece el tono de los tejidos), antibacteriana, antifúngica, antiamebiana, hepatoprotectora (previene y cura las lesiones hepáticas), febrífuga (reduce la fiebre) y vermífuga (elimina los gusanos intestinales).

El ajenjo se ha empleado en la medicina tradicional europea para restablecer las funciones cognitivas alteradas (pensamiento, recuerdo y percepción).

Esta planta suele utilizarse como estimulante digestivo. Es útil para tratar la indigestión, la pirosis, el síndrome del intestino irritable, el dolor de estómago, el exceso de meteorismo y la distensiones abdominal. Al aumentar la producción de ácido de la bilis, puede ser útil en personas con mala digestión. Ayuda a los pacientes a recuperarse después de una enfermedad larga y mejora la asimilan de los nutrientes.

El ajenjo también se emplea para eliminar gusanos, especialmente los planos y los redondos y como repelente de insectos e insecticida.

El ajenjo es útil para tratar la inflamación de vesícula biliar, hepatitis, ictericia, fiebre, infecciones y depresión leve. También puede proteger hígado de productos químicos dañinos, estimula la menstruación y es abortivo. Se ha empleado para los dolores asociados con el parto, el cáncer, los dolores musculares, la afectación artrítica, la luxación de articulaciones y las fracturas óseas.

Ajenjo contraindicaciones y efectos secundarios

El uso excesivo de ajenjo puede producir niveles tóxicos de tujona en el cuerpo. Por ello, puede tener las siguientes contraindicaciones:

Ajenjo contraindicaciones y efectos secundarios #1 Daño a los nervios La tuyona del ajenjo puede ser tóxica para los nervios. Las personas que abusan del ajenjo o toman aceite esencial de ajenjo -que contiene niveles más altos de tujona que el té o la tintura de ajenjo- pueden sufrir ataques o convulsiones, o experimentar alucinaciones. Algunos expertos no están de acuerdo en que el ajenjo cause estos síntomas y efectos secundarios.

En un estudio alemán, por ejemplo, los investigadores dieron a 20 pacientes que padecían la enfermedad de Crohn un preparado de hierbas que contenía ajenjo. El estudio no informó de ningún efecto secundario grave por el uso del ajenjo, según un breve artículo del sitio web del Centro Médico Tufts. Estudios como éste y otros que han demostrado una concentración relativamente baja de tujona en los preparados de ajenjo han llevado a algunos herbolarios a cuestionar la creencia tradicional de que el ajenjo es muy tóxico, excepto en dosis muy altas.

Ajenjo contraindicaciones y efectos secundarios #2 Insuficiencia renal La ingesta de aceite esencial de ajenjo puede causar insuficiencia renal, según un estudio de caso publicado en el New England Journal of Medicine. El informe se refiere a un hombre que bebió aceite de ajenjo pensando que era absenta. Sus síntomas incluyeron convulsiones, descomposición muscular, insuficiencia cardíaca congestiva e insuficiencia renal aguda.

Ajenjo contraindicaciones y efectos secundarios #3 Contracciones musculares El ajenjo provoca contracciones y espasmos musculares, incluidas las contracciones uterinas. Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deben evitar su consumo por este motivo, según el sitio web de la Sociedad Americana del Cáncer. El ajenjo también puede provocar la descomposición del tejido muscular.

y el amargo sueco ¿Tiene contraindicaciones?

Con respecto a la pregunta ¿Tiene el amargo sueco contraindicaciones ?, debemos indicar que como tiene el ajenjo entre sus ingredientes, esta preparación puede tener las siguientes contraindicaciones si se consume de forma excesiva: Alucinaciones auditivas y visuales, temblores convulsivos, falta de sueño, problemas estomacales, lesión cerebral y un mayor riesgo de trastornos psicológicos y suicidio.

Si desea conocer más sobr el ajenjo beneficios y desventajas, puede formular su pregunta en la sección de comentarios.