Qué es la bromelina y cuál es su función

Qué es la bromelina y cuál es su función? Nos han preguntado en varias ocasiones y aquí vamos a responder hoy esta interrogante desde el punto de vista botánico.

La bromelina, también llamada “extracto de piña”, es un extracto de proteína derivado de los tallos de las piñas, aunque existe en todas las partes de las plantas y frutas frescas, el tallo es la fuente comercial más común.

Las piñas tienen una larga tradición como planta medicinal entre los nativos de América Central y del Sur.

Su primer aislamiento fue registrado por Vicente Marcano, un químico venezolano, en 1891 fermentando el fruto de la piña.

En 1892, Russell Henry Chittenden, asistido por Frank Sherman Meara y Elliott P. Joslin, investigó el asunto más completamente y lo llamó “bromelina”.

Funciones de la bromelina

Es un anticoagulante natural que funciona al descomponer la proteína fibrina que coagula la sangre.

La enzima se promociona comúnmente como un remedio natural para los siguientes problemas de salud: angina, alergias, asma, dolor muscular, bronquitis, dolor crónico, hinchazón nasal, sinusitis, osteoartritis, colitis ulcerosa e inflamación por infección y lesiones. Además, junto con la papaína, es una de las proteasas más modernas para ablandar la carne.Qué es la bromelina y cuál es su función

Beneficios de la bromelina para la salud

Enrojecimiento e hinchazón Fue aprobado en Europa como un remedio eficaz para la inflamación después de la cirugía. Los estudios demuestran que la enzima bromelina puede reducir la hinchazón, acelerar el tiempo de curación, detener los hematomas y reducir las molestias en las personas que siguen procedimientos quirúrgicos.

Un estudio doble ciego de más de 150 mujeres que recibieron cortes quirúrgicos en el perineo (episiotomías) durante el parto, encontró que las mujeres que recibieron grandes porciones de bromelina oral durante un período de tres días, comenzando cuatro horas después del parto, mostraron una gran disminución en la hinchazón e incomodidad

Además, el 90% de las mujeres que tomaron el suplemento mostraron una buena recuperación en comparación con el 44 por ciento de las mujeres en el grupo de placebo.

Aumenta el efecto de los antibióticos. También puede aumentar el efecto de la eritromicina, amoxicilina, penicilamina y penicilina. En un estudio de personas con infecciones del tracto urinario, el 100 por ciento de los participantes que recibieron antibióticos en combinación con este suplemento y otra enzima llamada tripsina, se curaron de su infección, en comparación con solo el 46 por ciento de las personas que recibieron antibióticos solos.Qué es la bromelina y cuál es su función

Reduce el dolor de rodilla En un estudio publicado en QJM: Monthly Journal of the Association of Physicians en 2006, los suplementos con esta enzima no parecían ser más efectivos que un placebo para aliviar los síntomas como el dolor y la rigidez en personas con osteoartritis de rodilla. El estudio de 12 semanas de duración incluyó a 47 sujetos con osteoartritis de rodilla de moderada a grave.

Otro estudio concluyó que esta enzima puede aliviar el dolor de rodilla en personas sin artritis. Este estudio incluye un pequeño estudio publicado en Fitomedicina en 2002.

En su análisis de datos sobre 77 adultos sanos con dolor agudo leve de rodilla, los autores del estudio encontraron que 1 mes de tratamiento con el suplemento alivió considerablemente los síntomas y mejoró la función física.

Soporte sinusal Hay estudios que sugieren que puede ayudar a reducir la tos y disminuir la mucosidad relacionada con la sinusitis, así como reducir el enrojecimiento y la inflamación que acompañan a la fiebre del heno.

La Comisión E alemana aprobó la enzima para ayudar a desequilibrios de la nariz, el oído y la garganta que ocurren después de la cirugía. Además, también está aprobado para reducir la inflamación general de la infección sinusal.Qué es la bromelina y cuál es su función

Disminuye la inflamación del colon Este suplemento también puede tener aplicaciones en el tratamiento de la colitis ulcerosa por enfermedad inflamatoria intestinal, que implica calambres abdominales y diarrea, dolor y pérdida de peso. Los científicos de la Universidad Duke de Carolina del Norte han explorado los efectos de la bromelina en un modelo experimental de ratón de enfermedad inflamatoria intestinal.

Los investigadores concluyeron que sus hallazgos justificaron nuevas investigaciones de la enzima en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal.

Hemorroides También se conocen como pilas, son venas inflamadas e inflamadas en la parte inferior del recto o alrededor del ano. Aproximadamente 10 millones de personas en los Estados Unidos experimentan esta condición cada año.

En todo el mundo, la prevalencia general de las pilas en la población general es de alrededor del 4,4 por ciento. Esta potente enzima se ha utilizado en medicina alternativa para reducir los síntomas de hemorroides y otras afecciones de las venas.

Aumenta la fuerza inmune Un estudio alemán de 16 pacientes con infecciones descubrió que la suplementación oral con este suplemento podría ayudar a estimular la función inmune en las mujeres.

Otros investigadores sugieren que también puede aumentar el volumen de ciertas hormonas del sistema inmunitario, llamadas citocinas, y afectar el comportamiento de otras células

Puede ayudar a prevenir el cáncer La prevención del cáncer es una respuesta a esa pregunta. De hecho, la investigación sugiere que los beneficios para la salud de la bromelina pueden incluir la capacidad de ayudar a prevenir el cáncer. Esto se debe a que la bromelina es capaz de inducir la producción de citocinas que inhiben el desarrollo del cáncer. Los estudios han demostrado un vínculo entre la bromelina y una mayor protección contra el cáncer de mama y el cáncer de pulmón.

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Contraindicaciones y efectos secundarios de la bromelina

Los efectos secundarios son generalmente leves e incluyen vómitos, náuseas, diarrea y sangrado menstrual excesivo.

Este suplemento no se recomienda para personas con úlceras gástricas o duodenales activas. A dosis más altas, los suplementos que contienen esta enzima pueden aumentar la frecuencia cardíaca, por lo tanto, se recomienda su uso con precaución en pacientes con enfermedades cardíacas.

Además, las personas que son alérgicas a la piña, el trigo, el látex, el apio, la papaína, el hinojo, la zanahoria, el polen de ciprés o el polen de hierba también pueden ser alérgicos a esta enzima.Qué es la bromelina y cuál es su función

Las personas que toman medicamentos anticoagulantes como la warfarina no deben tomarlo sin consultar a su médico.
Dosis

Los médicos recomiendan tomar hasta 3.000 MCU tres veces al día durante unos días y luego disminuir la dosis a tres dosis diarias de 2.000 MCU.