Propiedades del jujube o azufaifo y sus contraindicaciones

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El jujube (Zizyphus vulgaris), perteneciente a la familia de las Rhamnaccae, tiene varios nombres, según el lugar donde se cultiva como azufaifo, azufeifo, ginjoler, anafega mayor, yoyoba, jujuba y azufaifo espinoso.

Es un arbusto originario del Mediterráneo oriental y, en la actualidad, se cultiva en Italia, España, Francia y otros países del área mediterránea, aunque se ha extendido por todo el mundo.

El jujube puede llegar a medir hasta 10 metros de altura, con corteza rugosa de color marrón negruzco, tallo erecto, ramificado, tortuoso, con dos tipos de ramas, unas espinosas y en zigzag; las otras, como deshilacliadas.

Las hojas son de color verde claro, alternas, ovado-lanceoladas, pecioladas, con estípulas espinosas, y con tres a cinco nerviaciones longitudinales.

Las flores son pequeñas, pedunculadas, amarillentas y agrupadas en cimas axilares de tres a ocho flores cada una. Los frutos son drupas, como una oliva, con dos celdas y una semilla en cada una de ellas, de color marrón rojizo, con pulpa amarillenta de sabor dulzón.

Propiedades curativas

Combate los trastornos del sueño Para las personas que sufren de insomnio, el consumo del extracto de las semillas de la fruta de azufaifo o jujube puede ser un buen remedio. La naturaleza calmante de los compuestos orgánicos contenidos en esta fruta beneficiosa puede calmar el cuerpo y la mente.

Ayuda contra la anemia La fruta jujube es una fuente rica de hierro y fósforo, que son ingredientes clave en los glóbulos rojos. Por ello, se considera una buena opción para las personas que sufren de anemia debido a un déficit nutricional.

Mejora la fuerza ósea Al ser rico en calcio, el jujube se convierte en una alternativa no láctea para disminuir o revertir la osteoporosis y mejorar la condición de los huesos de las personas de la tercera edad.

Reducir el peso Comer frutas y verduras es una sugerencia común para las personas que intentan perder peso, y jujube es otro alimento que puede ser fácilmente añadido a la lista. Con un bajo valor calórico y un alto nivel de proteína y fibra, la azufaifa puede satisfacer sus necesidades nutricionales y, a la vez, es saciante lo que evitará que coma entre comidas.

Aumenta la inmunidad El azufaifo es capaz de beneficiar al sistema inmunológico debido a su alto contenido de antioxidantes, incluyendo vitamina C, vitamina A, y varios compuestos orgánicos y ácidos.

Reduce el estrés y la ansiedad El azufaifo ha demostrado tener ciertos efectos ansiolíticos y calmantes en el cuerpo. Para las personas que sufren de estrés crónico o ansiedad, consumir esta fruta puede ayudar a aliviar la mente y el cuerpo.

Trata al cáncer Aunque los mecanismos exactos y las relaciones específicas entre el azufaifo y el cáncer todavía se están investigando completamente, los primeros resultados apuntan a una correlación positiva entre los compuestos bioactivos en el azufaifo y una reducción en la actividad de los radicales libres y la propagación de células cancerosas. Sus antioxidantes lo convierten en un método muy eficaz y preventivo para el cáncer, así como otras enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades del corazón.

Protección de la piel El jugo de azufaifo se ha utilizado tópicamente para tratar varias irritaciones e inflamaciones de la piel, incluyendo psoriasis, eczema y acné. También puede ayudar a prevenir la aparición de arrugas y cicatrices.

Ayuda a la digestión La jujube mejora los procesos digestivos; esto se debe gracias a su alto contenido de fibra, saponinas y triterpenoides, optimizando la absorción de nutrientes y promoviendo el movimiento saludable de los alimentos a través de los intestinos lo cual ayuda a prevenir el estreñimiento, calambres, distensión y exceso de flatulencia, así como condiciones gastrointestinales, como el cáncer colorrectal.

Desintoxicación de la sangre Las saponinas y los alcaloides que se encuentran en la fruta del azufaifo se han relacionado directamente con la purificación de la sangre y la eliminación de toxinas dañinas del organismo.

Remedios populares

Remedio con azufaifo para las afecciones inflamatorias de la garganta y vías respiratorias, como faringitis y traqueítis: Consumir la decocción de 5 frutos 2 veces al dia.

Remedio con azufaifo para bajar la fiebre: Realizar una decocción de las raíces.

Remedio con azufaifo para los trastornos digestivos: Consumir los frutos frescos o secos, o su decocción, poniendo 50 g de fruta por litro de agua.

Contraindicaciones y efectos secundarios

El azufaifo puede ser peligroso para aquellos que sufren de diabetes, ya que contiene una serie de carbohidratos complejos y puede afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre.

Los jujubes, en general, muestran muy pocos efectos secundarios, excepto en aquellos con una alergia natural a la fruta.