Semillas de girasol: Propiedades, contraindicaciones y desventajas (pipas)

Semillas de girasol propiedades y contraindicaciones Algunas preguntas hemos recibido en nuestro correo electrónico el pasado mes relacionado con la semilla de girasol como las siguientes: ¿Cuáles son los beneficios de la semilla de girasol? ¿Tienen las pipas de girasol contraindicaciones? ¿Me gustaría conocer de las semillas de girasol informacion nutricional ? ¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de girasol ? ¿Poseen las semillas de girasol beneficios y contraindicaciones? ¿Tienen las semillas de girasol desventajas ? ¿Quisiera conocer sobre las semillas de girasol propiedades y contraindicaciones ?

Vamos a dar respuestas a estas interrogantes, pero antes analizaremos las semillas de girasol en su aspecto general y botánico.

Aspectos generales

Las semillas de girasol provienen de la planta Helianthus annuus (llamada comúnmente girasol) que produce grandes flores amarillas brillantes que se asemejan a pequeños soles, nativas de América del Norte.

Las flores crecen en tallos altos con hojas simples, y se sabe que alcanzan la altura de nueve pies (tres metros) en condiciones ideales de crecimiento. De hecho, la cabeza de un girasol se compone de una masa compacta de flores pequeñas, cada una de las cuales madura en un grano rodeado de una cáscara seca.

Por cierto, los girasoles a menudo se usan para demostrar la aparición de secuencias de Fibonacci en la naturaleza, ya que la disposición de las semillas exhibe una simetría matemáticamente predecible.

¿Cuál es su valor nutricional?

Con respecto a la pregunta ¿Me gustaría conocer de las semillas de girasol informacion nutricional ? Podemos decir que el valor nutricional de las semillas de girasol crudas contenidas en una porción (1/4 taza) incluye 11.0 g de grasa, 3.0 g de fibra y 6.0 g de proteína.

Las semillas de girasol crudas también proporcionan el requerimiento diario de hierro en el cuerpo, que representa aproximadamente el 13%. Además de contener vitamina E, la vitamina B-6 también es una parte importante de las semillas de girasol crudas.

¡La lista no termina aquí! Las semillas de girasol crudas también son una rica fuente de zinc, que ayuda al cuerpo a recuperarse de cualquier tipo de lesiones y a combatir las infecciones. Alrededor del 10% del requerimiento diario de este elemento puede obtenerse de semillas de girasol crudas. Veamos, a continuación, las semillas de girasol propiedades y contraindicaciones.

Beneficios y propiedades

Damos respuesta a las preguntas ¿Cuáles son los beneficios de la semilla de girasol? y ¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de girasol? de la siguiente manera:

Beneficios de la semilla de girasol #1 Antidepresivo natural Uno de los beneficios importantes para la salud de las semillas de girasol es la prevención del inicio de la depresión. Los bajos niveles de serotonina (un neurotransmisor) provocan mayores niveles de ansiedad, tensión y depresión.

Este neurotransmisor se forma a partir de un aminoácido conocido como triptófano, que es uno de los componentes abundantes en las semillas de girasol. Por lo tanto, la ingesta de semillas de girasol crudas ayuda en la producción de serotonina, que cuando se libera, tiene un efecto calmante sobre los nervios y alivia la ansiedad y casi todas las formas de depresión.

Beneficios de la semilla de girasol #2 Reducen los niveles de colesterol Las semillas de girasol son una de las mejores fuentes naturales para reducir los niveles de colesterol malo en el organismo. Las semillas son fuentes ricas en fitoesteroles, compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol de forma eficaz. Las semillas de girasol también contienen grandes cantidades de fibra, así como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que también ayudan a regular los niveles de colesterol bueno en el cuerpo al deshacerse del colesterol malo.

Beneficios de la semilla de girasol #3 Mejoran la salud cardiovascular Las pipas de girasol contienen mucha vitamina C, un antioxidante que ayuda a deshacerse de los radicales libres que podrían causar varios problemas cardiovasculares, como la obstrucción de las arterias, la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares y los ataques al corazón. Comer sólo una taza de pipas de girasol puede ofrecer al cuerpo más del 90% de la cantidad de vitamina E que necesita a diario.

Beneficios de la semilla de girasol #4 Mejoran la salud de los huesos Los huesos necesitan nutrientes como el magnesio, además del calcio. Las semillas de girasol contienen altos niveles de magnesio que contribuyen a mejorar la salud de los huesos y a aumentar su densidad. Las semillas también contienen altos niveles de cobre que ayudan a impulsar la producción de elastina y colágeno, ofreciendo así más fuerza y flexibilidad a los huesos y articulaciones. Por lo tanto, el consumo regular de semillas de girasol puede mantener los huesos sanos y fuertes durante años.

Beneficios de la semilla de girasol #5 Favorecen la digestión Las semillas de girasol son ricas fuentes naturales de fibra dietética, lo que ayuda a una rápida digestión y asimilación de los alimentos. Las semillas son muy buenos remedios para una serie de trastornos relacionados con la digestión, y también pueden tratar el estreñimiento.

Beneficios de la semilla de girasol #6 Poseen propiedades antiinflamatorias Las semillas de girasol son una rica fuente de vitamina E que también actúa como antioxidante, repeliendo los radicales libres dañinos del cuerpo, así como protegiendo a éste de sus efectos perjudiciales. Por lo tanto, el consumo regular de semillas de girasol ayudaría a tratar enfermedades como el asma, la artritis reumatoide y la artrosis, etc.

Beneficios de la semilla de girasol #7 Mejoran la textura del cabello y de la piel Las semillas de girasol tienen múltiples beneficios para el cabello y la piel. El alto contenido en cobre de estas semillas ayuda a mejorar la salud de la piel y del cabello. El cobre es también un sustituto natural de la melanina en el cabello y la piel. Por ello, puede reponer los niveles de melanina perdidos en el cuerpo, combatiendo eficazmente afecciones como el encanecimiento prematuro. Veamos más sobre las semillas de girasol propiedades y contraindicaciones.

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Contraindicaciones y desventajas

Las semillas de girasol, producidas por las grandes flores amarillas de la planta de girasol, sirven como una merienda saludable cuando se comen con moderación. Debido a que estas semillas ofrecen conveniencia y nutrición, puede creer que puede comer tantas como desee. Sin embargo, al igual que con cualquier cosa, demasiado de algo bueno puede no ser tan bueno.

Semillas de girasol desventajas #1 Daño dental Una vez cosechada, el tamaño de la semilla de girasol determina el producto final. Las semillas más grandes se venden en sus cáscaras, lo que significa que el casco duro permanece intacto alrededor del grano; a las semillas medianas se les quita el casco y se venden los granos de girasol; y las semillas más pequeñas van al mercado de alimentos para mascotas y alpiste, según la Asociación Nacional de Girasol.

Masticar semillas de girasol con cáscara se ha convertido en una alternativa popular para masticar tabaco, especialmente entre los deportistas. Aunque es una alternativa más saludable que masticar tabaco, comer demasiadas semillas puede dañar los dientes con el tiempo. Para evitar daños, no siempre abra las semillas con los mismos dientes, ya que esto puede dañar el esmalte o presionar las encías, haciendo que se separen de los dientes.

Semillas de girasol desventajas #2 Ingesta alta en calorías Aunque las Directrices dietéticas de los EE. UU. De 2005 recomiendan comer alimentos ricos en nutrientes, como las semillas de girasol, la Asociación Nacional de Girasol dice que comer demasiado de cualquier tipo de alimento conduce a una dieta desequilibrada.

Los girasoles, considerados una fuente de alimento integral, sirven como una buena fuente de proteínas; fibra dietética; minerales esenciales, como calcio y hierro; y vitaminas esenciales, como la vitamina E. Sin embargo, un 1 oz. la porción de semillas de girasol crudas sin sal proporciona 160 calorías.

Por lo tanto, comer un puñado de semillas de girasol en un día puede agregar una cantidad significativa de calorías a su ingesta calórica diaria. Incluso con todos los nutrientes, las calorías adicionales pueden conducir a un aumento de peso no deseado.

Semillas de girasol desventajas #3 Complicaciones con diverticulosis La diverticulosis describe una condición que generalmente afecta la porción inferior del intestino grueso, conocida como colon sigmoide. El revestimiento de los intestinos contiene pequeñas bolsas que pueden abultarse a través de los puntos débiles.

Los médicos llaman divertículos a las bolsas individuales y diagnostican a los que tienen divertículos con diverticulosis. La diverticulosis afecta aproximadamente al 10 por ciento de las personas mayores de 40 años, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas.

Los médicos a menudo recomiendan a las personas con diverticulosis que eviten comer cualquier tipo de semillas, como las semillas de girasol, especialmente en grandes cantidades, ya que las semillas pueden atascarse o bloquear los divertículos, lo que puede provocar complicaciones como sangrado, un absceso o perforación de los intestinos.

Semillas de girasol desventajas # 4 Reacción alérgica Una alergia a las semillas de girasol es una reacción adversa del sistema inmune del cuerpo a las semillas de girasol o alimentos que contienen semillas de girasol. Este tipo de alergia es rara y las reacciones graves son muy raras. Los síntomas específicos que pueden resultar pueden variar considerablemente entre los pacientes, p. Síntomas cutáneos, respiratorios y conductuales. La lista de signos y síntomas mencionados en varias fuentes de alergia alimentaria: semillas de girasol incluye los 34 síntomas que se enumeran a continuación:

Nariz que moquea; ojos llorosos; dolor en los ojos; ojos que pican; ojos rojos; tos; urticaria; asma; hinchazón de labios; hinchazón de la lengua; ronquera; hinchazón de la garganta; náusea; vómitos Diarrea; picor; estornudos sibilancias dolor de cabeza; dolor de sinusitis; picazón en la boca; hormigueo en la boca; problemas respiratorios; enrojecimiento facial; Hichazon facial; enrojecimiento alrededor de los labios; estreñimiento; enrojecimiento de la piel; problemas para tragar; dolor abdominal; eczema; presión arterial baja; sueño perturbado; y mareo. Si desea conocer más sobre las semillas de girasol propiedades y contraindicaciones, puede formular su interrogante