Fruta de pan para bajar de peso o adelgazar (yaca) y otras propiedades

Fruta de pan para bajar de peso Quieres conocer las propiedades del árbol del pan o yaca para adelgazar y más? Aquí te lo explicamos, pero antes vamos a conocer su aspecto botánico.

El árbol del pan, perteneciente a la familia de las moráceas, crece en países tropicales y su fruto llamado yaca es uno de los más grandes que se conocen, ya que aunque su peso promedio es de 10 a 25 libras, puede crecer fácilmente hasta 35 kg (80 lb) y es mucho más grande que una sandía.

La yaca tiene un distintivo aroma dulce y afrutado (que muchos describen como una combinación entre la piña y el plátano) que perdura en el lugar mucho después de que se consume.

El interior de la fruta alberga cientos de arilos que tienen semillas comestibles (que deben hervirse / tostarse). Su pulpa tiene una textura suave.

Propiedades del arbol del pan (nutricionales)

Esta fruta gigante es rica en una amplia variedad de fitonutrientes, isoflavonas, lignanos y saponinas que son poderosos antioxidantes con propiedades anticancerígenas.

En términos de valor nutricional, la yaca está repleta de proteínas, minerales y ciertas vitaminas. La mayoría de estos nutrientes están disponibles en la pulpa madura e inmadura de la fruta. Incluso las semillas comestibles son nutritivas cuando se cocinan.

La carne de la yaca es muy alta en riboflavina. La fruta cruda es rica en vitamina C, vitamina A y vitamina B6. También es una buena fuente de minerales: hierro, zinc, sodio, folato, manganeso, magnesio, potasio y cobre. Veamos, a continuación, cómo se usa la fruta de pan para bajar de peso

Fruta de pan para bajar de peso

La yaca o fruta de pan, como parte de una dieta sana y equilibrada, también ayuda a adelgazar o perder peso, Aquí hay algunos puntos importantes a tener en cuenta:

El contenido de fibra en la yaca te ayudará a sentirte lleno. Esta sensación de plenitud, por supuesto, reducirá la probabilidad de que coma en exceso o busque opciones de alimentos deficientes. También ayuda a proporcionar un impulso de energía y a estimular los procesos corporales clave.

Es difícil comer en exceso la yaca. No es denso en calorías y es una opción perfecta para cualquiera que intente llenarse con alimentos nutritivos sin llenarse de calorías.

El contenido de potasio en la yaca ayuda con la recuperación, el desarrollo y la reparación de los músculos. La masa muscular magra te ayuda a quemar más calorías.

La yaca es baja en grasas. Si bien la grasa en sí misma no engorda inherentemente, sí contiene 9 calorías por gramo, que es mucho más alto que las 4 calorías por gramo que se encuentran en los carbohidratos y las proteínas. Esto hace que la yaca sea una opción con menos calorías que es una opción perfecta para aquellos que cuidan sus calorías.

La abundancia de micronutrientes que se encuentran en la yaca mantiene el cuerpo funcionando como debería, lo que ayuda a evitar la lentitud.

Otros beneficios del arbol del pan

En los países del sur de Asia, la fruta se considera ideal para aquellos que necesitan fuerza corporal adicional. Aquí hay algunas razones sorprendentes para comer porciones de yaca a diario:

Anticancerígeno: La yaca es rica en varios fitonutrientes que combaten los radicales libres en el cuerpo y ayudan a prevenir el cáncer y muchas enfermedades. Según los estudios, los fitonutrientes se unen a los receptores de la misma manera que los estrógenos y reducen significativamente el riesgo de ciertos cánceres. Propiedades del árbol del pan o yaca para adelgazar y más

Antioxidantes: Los antioxidantes son sustancias que protegen a las células de los radicales de oxígeno, que destruyen los componentes celulares. Los fenoles y flavonoides (formas de antioxidantes) se concentran en la pulpa de la fruta, ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. Propiedades del árbol del pan o yaca para adelgazar y más

Anemia: La anemia es un problema de bajos niveles de hierro en la sangre. El hierro es necesario para producir hemoglobina, el componente de los glóbulos rojos responsables del transporte de oxígeno y nutrientes por todo el cuerpo. Las personas con anemia a menudo se sienten increíblemente cansadas durante el día, incluso con un descanso adecuado. La anemia también causa dificultad para respirar, poca concentración y palpitaciones. La yaca al ser rica en hierro ayuda a combatir esta dolencia.

Control de los niveles de azúcar en la sangre: Entre las frutas, la yaca es más alta en contenido de agua y fibra dietética. También es muy baja en grasas, azúcares (a pesar de su sabor dulce) y almidón. Esto significa que la yaca es muy beneficiosa para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Probablemente tenga un desequilibrio de azúcar en la sangre si tiene sobrepeso, tiene síndrome metabólico o prediabetes. En ese caso, comer yaca fresca puede ayudar.

Salud ósea: La yaca es rico en minerales incluyendo calcio y fósforo, que son necesarios para la fortaleza ósea. Sus huesos necesitan una gran cantidad de calcio y fósforo para reparar y mantener la fortaleza ósea. Probablemente necesite más de estos minerales si tiene osteoporosis o en sus 40 años.

Estreñimiento: El estreñimiento a menudo es causado por la falta de fibra dietética en la dieta. Si a menudo te sientes incómodo, prueba comer al menos dos porciones de yaca por día. Eso le dará alrededor de 6 gramos de fibra dietética, lo que ayudará a aliviar el estreñimiento y promover una digestión saludable. Propiedades del árbol del pan o yaca para adelgazar y más

Protección del ADN: La presencia de folato en la fruta protege su ADN del daño oxidativo.

Recomendaciones

Probablemente encuentre la fruta fresca en paquetes preenvasados en los mercados asiáticos. La yaca madura a menudo se come crudo para beneficiarse de sus ricos nutrientes. La yaca inmadura a menudo se enlata con salmuera para la exportación, o se cocina con leche de coco o se agrega al curry.

La yaca madura tiene un fragante fuerte que perdura. Muchas personas encuentran delicioso su delicioso sabor y atractivo aroma. También se puede cocinar en almíbar como un buen complemento para el helado de vainilla y productos dulces horneados.

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Precaución

La fruta del árbol del pan es seguro para comer. La alergia a la yaca es muy rara.

La fruta tiene una corteza verde gruesa con aspecto espinoso en el exterior. En el interior, tiene cientos de arilos grandes rodeados de jugosa pulpa fibrosa. Tenga en cuenta que la fruta tiene savia pegajosa, por lo que rebanar y preparar la fruta a menudo resulta en un desastre pegajoso.

Las semillas grandes de la yaca deben asarse o hervirse antes de ser comidas, al igual que las semillas de aguacate.