Beneficios del té de betabel o remolacha

Los beneficios del té de betabel o remolacha son enormes. Aquí te detallamos cuáles son y la forma de preparación de dicho té.

La cebolla conocida científicamente como beta vulgaris, pertenece a la familia de las quenopodiaceas y es rica en nutrientes, aportando muchos beneficios para la salud humana. Se considera un tubérculo y, debido a que tiene varias propiedades medicinales, proporciona un buen funcionamiento del organismo y previene enfermedades como la anemia, el cáncer y la diabetes.

Además de evitar problemas cardíacos, hepáticos y estomacales, y ayudar a mantener una piel hermosa y perder peso, por ejemplo.

Rico en minerales como hierro, sodio, potasio y magnesio, las remolachas son bajas en calorías, con solo 40 calorías en 100 gramos. También tiene propiedades antioxidantes y se considera una fuente de fibra. El color rojizo es el resultado de la presencia de betaína, otra característica que hace que el vegetal sea un alimento aún más fuerte.

La remolacha o betabel se puede consumir de varias maneras, como cruda, cocida o asada. Se pueden servir en ensaladas o como guarnición. Además, se puede convertir en jugo o té. A continuación, enumeramos lod beneficios de consumir té de betabel.

Beneficios del té de betabel o remolacha

Combatir la anemia: no es nuevo que conozcamos las cualidades de la remolacha para combatir la anemia. Debido a que es una rica fuente de hierro, este vegetal ayuda a las anémicas a superar esta enfermedad que afecta la producción de glóbulos rojos en la sangre. El té de remolacha también es ideal para minimizar los síntomas de anemia, como mareos y fatiga. Además, la sustancia producida con este tubérculo proporciona una buena circulación de oxígeno en el cuerpo, lo que facilita un sueño más profundo y reduce la inquietud;

Previene el cáncer: otras propiedades importantes en la remolacha que se mantienen en el té hecho con vegetales son betacianina y nitrosamina, estas sustancias son responsables de inhibir las células cancerosas en el cuerpo y reducir el metabolismo, es decir, el desarrollo de células cancerosas, que afectan el colon, la piel y los senos. La remolacha todavía logra aumentar el apetito;

Controla la diabetes: las fibras de este tubérculo ayudan a controlar los niveles de azúcar en el cuerpo humano, lo que lo convierte en una excelente opción para los diabéticos;

Previene problemas cardíacos: el vegetal tiene sustancias llamadas carotenoides y flavonoides, que funcionan como antioxidantes que reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan la producción de colesterol bueno (HDL). Estos principios ayudan a la dilatación de los vasos sanguíneos, trayendo una mayor cantidad de oxígeno al cuerpo, bajando la presión sanguínea;

Protege el hígado: el consumo de bebidas alcohólicas o la falta de ingesta de proteínas forman grasas en el cuerpo, que son perjudiciales para la salud. Las remolachas tienen propiedades llamadas betaína y metionina, que ayudan a eliminar estas grasas, haciendo que el hígado funcione mejor;

Digestión mejorada: aún relacionada con la fibra, la remolacha ayuda a mejorar la digestión y mejora el movimiento intestinal. El vegetal sigue siendo importante para activar los nervios de los intestinos y controla la cantidad de ácido en el estómago;

Aliado de la piel: con su poder antioxidante, la remolacha elimina los radicales libres, por lo que es beneficiosa para la piel. Además, purifica la sangre, haciendo que la piel brille. El té de este tubérculo es beneficioso contra los forúnculos y las espinillas, reduce la inflamación en la epidermis, actúa como antienvejecimiento y ayuda a mantener la elasticidad de la piel, protegiéndola de la radiación solar;

Pérdida de peso: debido a que tiene una alta concentración de fibras y es baja en calorías, la remolacha es un agente adelgazante y su té también tiene esta característica.

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¿Cómo hacer té de remolacha o betabel?

Pelar una remolacha mediana, lavar y dejar en un recipiente. Mientras tanto, trae un litro de agua al fuego y espera a que hierva. Luego vierta el líquido en la remolacha, déjelo cubierto y espere un promedio de 30 minutos.

Después del tiempo indicado, cuele y beba varias veces al día. Por lo tanto, garantizará una mejor calidad de vida.